Introdução da máquina de embalagem de conservação de alimentos frescos com atmosfera modificada
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O Equipamento de Embalagem de Atmosfera Modificada é um novo tipo de tecnologia de preservação de alimentos que usa um gás misto protetor (geralmente CO2, N2, O2) para substituir o ar na embalagem. Ele usa os diferentes efeitos de vários gases protetores para inibir o crescimento e a reprodução da maioria dos microrganismos que causam a deterioração dos alimentos e reduz a taxa de respiração de alimentos ativos (frutas, vegetais e outros alimentos vegetais), preservando assim o frescor dos alimentos e estendendo sua vida útil.