Preservação de atmosfera modificada e preservação de vácuo PK, quem você apoia?

De acordo com pesquisas de mercado, a maioria dos alimentos no mercado e nos supermercados ainda são embalados com filme plástico, e alguns deles são embalados com carne crua a vácuo, enquanto a embalagem em atmosfera modificada é menor. Qual é a razão para isso? Acontece que muitas pessoas não sabem muito sobre preservação em atmosfera modificada, ou mesmo nunca ouviram falar dela. Pode-se ver que a popularidade da embalagem em atmosfera modificada é baixa. Hoje, falaremos sobre a diferença entre embalagem a vácuo e embalagem em atmosfera modificada de carne crua.

A diferença da embalagem.

01 Vantagens e desvantagens da embalagem a vácuo
Vantagens da embalagem a vácuo:

1. Baixo custo do equipamento e transporte conveniente.

2. Pode ser usado em condições úmidas e secas e pode manter uma variedade de alimentos frescos.

3. Aumente o tempo de preservação dos alimentos.

Desvantagens da embalagem a vácuo:

1. A cor da carne fresca após a embalagem a vácuo é roxa.

2. O transporte em condições de congelamento requer descongelamento, e o sangue polui o meio ambiente.

3. O processo de descongelamento é longo e demorado.

4. O prazo de validade não é óbvio após a embalagem a vácuo, então ele só pode ser empurrado para o freezer.

5. A cor e a embalagem não são de alta qualidade, o que afeta o volume de vendas.

Vantagens e desvantagens da preservação em atmosfera modificada

Vantagens da embalagem em atmosfera modificada:

1. Estenda o tempo de preservação dos alimentos.

2. A cor e o sabor não mudarão.

3. Pode ser usado em condições úmidas e secas e pode manter uma variedade de alimentos frescos.

4. Para os clientes, eles podem ver as informações detalhadas na embalagem, que são rastreáveis.

5. Abra a caixa de embalagem sem que o sangue saia, o que é muito limpo.

6. Todo o processo de embalagem e transporte tem poluição zero.

7. O arranjo das prateleiras é óbvio, o que melhorou significativamente as vendas.

8. Os comerciantes podem marcar suas próprias marcas registradas para melhorar sua popularidade.

Desvantagens da embalagem em atmosfera modificada:

1. A conscientização nacional não é suficiente.

锁鲜Portanto, após a comparação acima, temos um certo entendimento sobre embalagens de atmosfera modificada e embalagens a vácuo. Então, como operador ou fabricante, você pode considerar como melhorar suas vendas e a popularidade de sua marca. À medida que a sociedade progride, também devemos deixar de lado as velhas ideias e progredir. Deixe a atmosfera modificada ir para o país inteiro ou até mesmo para o mundo inteiro. Deixe nossa comida nos ajudar a ganhar mais renda.